Ayto. Miranda de Ebro
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Dónde comer


¿Cocina tradicional? ¿nuevas propuestas culinarias? ¿jornadas gastronómicas basadas en productos de temporada? ¿especialidades italianas, chinas, árabes?... ¿Incursiones en el bullicioso, al tiempo que sabroso “pincho-pote” de los jueves? Mil ofertas, adaptadas a todos los paladares, nacen cada día en los fogones mirandeses…


Carbón Restaurante
Dirección: Calle La Estación, 80 - 09200- Miranda de Ebro (Burgos)
Tel: 947 347 007
Carbón Restaurante

carbon@carbonrestaurante.com

En Carbón restaurante encontrarás el mejor producto de temporada con aroma a la brasa. Por nuestras parrillas pasan carnes, pescados, mariscos, verduras e incluso postres previamente seleccionados de los mejores proveedores locales,  a los que añadimos un ingrediente más, el carbón que hace que cada plato sea tan especial en sabor. El proceso de elaboración es el de antaño, el de los orígenes de la cocina cuando se cocinaba con madera, hierro y fuego. En nuestro restaurante podrás elegir entre carta, menú degustación y menús para grupos además de un menú del día de lunes a viernes. Una cocina donde el producto, el origen, la temporada y tradición van de la mano.

 



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